【中央财经暑期夏令营】广州祭祖金猪普涨三成 进货价比去年翻一番


发布时间:2020-11-27 04:39:29 阅读量:19858 作者:渊荣

上个月,由广州日报、美食导报、大洋网联合举办的“平靓正广州名菜大PK之最好食广式烧乳猪”评选,经过海选、网友三轮投票、品猪团试吃、专家打分多个环节评比,评出了最好食烧乳猪10强名单,包括广州酒家、东方宾馆、侨美餐饮集团、鸿星海鲜酒家、华丽宫大酒楼、竹溪酒家、南园酒家、泮溪酒家、盆满钵满、富粥一世等酒楼中央财经暑期夏令营。活动中,光是网友投票,就已超过了4万票。(记者刘冉冉 通讯员叶华新、谭实华)

乳猪进货价涨至80元/公斤 比去年翻一番

清明时节,老广有金猪祭祖的习俗。记者昨日走访市场发现,金猪的原材料乳猪的进货价比去年同期翻了一番,涨至80元/公斤,烧乳猪的价格也水涨船高。今年市面上销售的祭祖乳猪普遍上涨,涨幅普遍达到三成多。

8到9斤生猪进价近400元

据广州酒家集团负责人赵利平介绍:“生乳猪的成本大幅上升,去年仅40元/公斤,今年升到80元/公斤,还不排除清明期间猪价继续上升。”据了解,广州酒家出品的乳猪均采用8到9斤的生猪烧猪,单纯生猪进价已接近400元,今年人工成本也上升30%,加上烧制配料、包装、物流等,今年烧乳猪的定价为668元/只,比去年上涨约四成。

赵利平表示:“对于今年的清明金猪市场,我们开始是不看好,因为价格确实有点贵,为此我们首次推出价位较低的烧猪肉礼盒,有烧猪肉3斤左右,还有大发糕,定价为228元/盒。不过,就目前乳猪的预订情况来看,还超乎预期,预计可以与去年持平。”

此外,南园酒楼的祭祖金猪价格为580元/只,烧制后的总量为5斤左右中央财经暑期夏令营。“乳猪588元一只,烧制后约4斤半,另送半打莲蓉包。”莲香楼一名负责人说。

价格过低乳猪或是私宰猪

昨日,记者在网上搜索到,有些酒楼推出乳猪团购,价格才200多元/ 只,这是怎么做到的呢?据行家介绍,消费者购买乳猪一定要问清楚总量,便宜的乳猪不排除是促销行为,但也有可能因为个头比较小,如BB猪,因此价格便宜。

另外,一些不法商贩从不明渠道购买乳猪进行加工销售,给乳猪销售市场带来不安定因素中央财经暑期夏令营。

两证一章全才可放心食

记者从广州市工商局获悉,广州市乳猪实行定点屠宰。目前,全市乳猪定点屠宰企业共有两家:广州市蓝峻肉食品有限公司和广州市白云裕成乳猪屠宰场,日屠宰量2000头左右。

农业部门对乳猪经营实时检疫监控,每只乳猪出场均应具有“两证一章”:《动物产品检疫合格证》、《广州市畜产品检验合格证》和乳猪胴体上有用红色或蓝色的食用色素加盖的肉检合格验讫印章。放心乳猪购买时最基本的是要看乳猪是否具备两证一章。

最好食烧乳猪哪里找

(记者林晓丽)

何刚:还有一种情况就是有人说今天有特殊客人,我们也曾经看到这种爆料,说今天这个航班延误了,就是为了等踱着方步的那两位领导。

新京报讯 (记者刘夏)昨天,华数传媒发布公告称,云溪投资斥65.36亿元认购华数传媒20%股权。马云、史玉柱为云溪投资的实际控制人。

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“公司转型、收购高阳、预测2014年公司原有业绩严重亏损;开展手游、彩票业务全部预测亏损。新业务亏损不可避免,但大家也希望看到公司的决心和信心在哪里? 好像我们小散炒概念一样,其实还不是你们公司自己在折腾啊!”对于王芊的表述,一位网名为“之江之心”的人反问。

樊澄:这个对我们来讲是不太这么做的,也不会这么去做的。

“女儿现在没工作,我养着啊!都两年多了,小孩的抚养费也一直没给。”张母在庭上越说越激动:“到最后钱没拿到,房子也没有,上面还写着他妈的名字呢。”

他把这些称为过去:“过去一直是这样的人。”理直气壮。

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乳猪 祭祖 金猪

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网友评论:

来自老河口的网友说:评论时间:2020-11-27

大多数人的努力程度之低,根本轮不到去拼天赋。说是有一个调查实验,问:如果数学不好,能不能学好计算机程序处理等东西。结果百分之七十多的人选了不能。然后一个教授就总结了这一句话。回复


来自滁州的网友说:评论时间:2020-11-27

只因为我的心里充满着 比毒药更强烈,比咒诅更狠毒 比火焰更猖狂,比死更深奥的不忍心与怜悯心与爱心 所以我说的话是毒性的,咒诅的,燎灼的,虚无的回复


来自廊坊的网友说:评论时间:2020-11-27

自己喜欢的东西就不要问别人好不好看,你努力合群的样子,并不漂亮,你的生活不会因为别人的话变好。回复


来自芜湖的网友说:评论时间:2020-11-27

尘世间,多少繁华落尽,多少悲喜不明,生命在短暂的燃烧中,显得那么苍白无力,也许,当一切都看透,一切都淡若后,才能真正领悟生活的真谛,这一生不为名利,不求奢侈,只要红尘有你,便已足矣!回复


来自桐城的网友说:评论时间:2020-11-27

记着,等待是无结果的张望,想等的话就等吧,反正已经绝望。回复


来自乐山的网友说:评论时间:2020-11-26

其实并不是所有人都有那么好的脾气,如果你恰巧碰到了那个愿意迁就你的人,请记得别磨光了他的感情。回复


来自灵宝的网友说:评论时间:2020-11-26

我抬头望,蓝天里有你, 我开口唱,悠扬里有你, 我要遗忘,我向远处跑, 另走一道,又碰到了你回复


来自胶州的网友说:评论时间:2020-11-26

失去缘分的人,即使在同一个城市也很难遇见,有时候一转身就是一辈子。回复


来自临安的网友说:评论时间:2020-11-25

多少情侣只是大吵了一架,等来的不是“我们好好聊一聊吧”却是“我们真的不适合分手吧。”然后就再也回不去了。真的,一个拥抱就能解决的事情请别说分手。回复


来自新泰的网友说:评论时间:2020-11-25

自己选择了方向与路途时,就不要抱怨,更不要后悔。一个人只有能够勇敢地承担起自己的责任,才能在人生道路上留下无悔的足迹。回复


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